Если у вас остались вареные пельмени с прошлого ужина, не спешите их выбрасывать. Жарка — отличный способ вернуть им вкус и придать золотистую корочку. Все, что вам нужно, это сковорода, немного масла и несколько простых шагов. Делимся простым рецептом. Ингредиенты Вчерашние пельмени — 10–20 шт. Масло подсолнечное — 2 ст.
л. Сметана (для подачи) — по вкусуЧеснок (по желанию) — 1 зубчикЗелень — для украшения Пошаговый рецепт Если пельмени хранились в холодильнике, дайте им немного нагреться при комнатной температуре. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте две столовые ложки подсолнечного масла. Выложите пельмени на разогретую сковороду и обжаривайте их, периодически переворачивая, чтобы они покрылись румяной корочкой с каждой стороны. Важно не перегревать сковороду, чтобы пельмени не подгорели. Если хотите усилить вкус, добавьте к пельменям измельченный зубчик чеснока на последние две минуты жарки. Чеснок придает пельменям особый аромат. Готовые пельмени подавайте со сметаной, украсив зеленью по вкусу. Делимся полезной информацией о том, как пожарить вчерашние пельмени: калорийность — около 250 ккал на 100 г;время приготовления — 10 минут. Ранее мы рассказывали, как приготовить узбекский плов с курицей.
Свежие комментарии