Горячий «мексиканец» на вашем столе: взрыв вкуса и сочности — попробуйте!

Хотите добавить в свой рацион немного мексиканского колорита? Курица по-мексикански — это простое, но очень ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Ингредиенты: 500 г куриного филе или бедрышек;1 ч. л. паприки;1 ч. л. орегано;2 зубчика чеснока;соль и перец по вкусу;2 ст. л. оливкового масла;200 мл томатного соуса;1 перец чили (по желанию);100 г консервированной кукурузы;100 г консервированной фасоли;свежая кинза для украшения.

Приготовление Натрите курицу смесью из паприки, орегано, измельчённого чеснока, соли и перца. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Влейте томатный соус, добавьте нарезанный перец чили, кукурузу и фасоль. Тушите под крышкой на среднем огне 15–20 минут. Украсьте свежей кинзой и подавайте с рисом или мексиканскими лепешками. Ранее также сообщалось о рецепте мяса для тех, кто истосковался по шашлыку. Даже если вам негде развести огонь, с этим рецептом мясо не отличить от блюда на мангале.