Суп с форелью — это полезное и вкусное блюдо, которое подойдет для легкого обеда или ужина. Такой суп точно не навредит фигуре — всего 80 ккал на 100 г. Возьмите 300 г филе форели, две картофелины, морковь, луковицу, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и поставьте на огонь.
Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в кипящую воду. Морковь и лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Филе форели промойте, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп вместе с зажаркой. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите суп еще 10–15 минут. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.
Свежие комментарии