Кимчи — это не только про пекинскую капусту. Из огурцов можно приготовить один из самых простых и освежающих вариантов кимчи. На приготовление уйдет всего 15 минут. Ингредиенты:Огурцы 4-5 шт. Соль 2 щепоткиЧеснок 3-4 зубчикаСоевый соус 1 ст. л. Рисовый уксус 2 ст. л. Паприка 1 ч. л. Красный молотый перец 1 ч.
л. Сахар 1 ч. л. Кунжут 2-3 ч. л. Какие специи сделают еду вкуснее без соуса Как готовить: Огурцы нарезать кружочками средней толщины, посолить и оставить на 20 минут. За это время приготовить заправку: измельчить чеснок и смешать с остальными ингредиентами до состояния густой пасты. С огурцов слить выделившуюся жидкость, добавить заправку и хорошо перемешать, чтобы каждый ломтик был покрыт пряным соусом. Блюдо можно есть сразу или дать настояться в холодильнике пару часов. Подробнее об этом рассказал в своем видео блогер @borisovtv_.
Свежие комментарии