Тыквенные пирожки из Хогвартса: аромат волшебства в каждом кусочке!

Тыквенные пирожки — это не просто десерт, а настоящий символ осени и волшебства в Хогвартсе. Их аромат наполняет Большой зал, а вкус покоряет с первого укуса. Теперь вы можете приготовить это угощение дома! Ингредиенты: мука — 300 г;сливочное масло — 150 г (холодное);сахар — 50 г;яйцо — 1 шт. ;холодная вода — 2−3 ст.

ложки. Для начинки: тыква — 400 г (очищенная);сахар — 100 г;корица — 1 ч. ложка;мускатный орех — щепотка;сливочное масло — 20 г. Приготовление: Для теста смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и разотрите в крошку. Вбейте яйцо, влейте воду и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки нарежьте тыкву кубиками и запеките в духовке до мягкости. Разомните в пюре, добавьте сахар, корицу, мускатный орех и сливочное масло. Раскатайте тесто, нарежьте на кружки. На каждый кружок выложите ложку тыквенной начинки. Сложите края, защипните и сформируйте пирожки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20−25 минут до золотистого цвета.