Минтай в духовке — это диетическое блюдо, которое разнообразит рацион тех, кто следит за фигурой или соблюдает пост. Он получается вкусным и не вредит фигуре — всего 125 ккал на 100 г. Возьмите 400 г филе минтая, лимон, соль, перец по вкусу, 50 г сливочного масла и пару чайных ложек специй для рыбы. Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов.
Филе минтая промокните бумажным полотенцем, чтобы оно было сухим. Подготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните пополам. Выложите филе в центр фольги. Посыпьте рыбу специями, солью и перцем. Затем распределите по филе тонкие пластинки сливочного масла и сверху положите кружочки лимона. Плотно заверните фольгу так, чтобы шов был сверху. Выложите свертки на противень и запекайте рыбу в разогретой духовке в течение 20 минут. Готовый минтай будет мягким и сочным. Приятного аппетита!
Свежие комментарии