Воздушный пирог «Баунти» на кефире — это наслаждение не только райское, но и бюджетное. Этот нежный кокосовый пирог с мягкой текстурой и насыщенным вкусом станет идеальным десертом для тех, кто следит за фигурой. Всего 210 ккал на 100 г! Ингредиенты Кефир 2,5% — 300 млЯйца — 3 шт. Кокосовая стружка — 40 гМиндальная мука — 50 гСахарозаменитель — по вкусуВанилин — 1 гГорький шоколад 85% — 20 гНерафинированное кокосовое масло — 10 г Приготовление В глубокой миске взбейте яйца с сахарозаменителем до легкой пены.
Добавьте кефир комнатной температуры, продолжая перемешивать. Всыпьте кокосовую стружку (30 г), миндальную муку и ванилин. Тщательно перемешайте до консистенции теста для оладий. Вылейте массу в силиконовую форму (диаметром 18–20 см). Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50–60 минут. Полейте растопленным шоколадом, смешанным с кокосовым маслом и кокосовой стружкой.
Свежие комментарии