Чай — один из самых популярных напитков в мире, но среди любителей часто возникает вопрос: что полезнее — черный или зеленый? Оба вида производятся из одного растения — Camellia sinensis, но отличаются способом обработки, что влияет на их состав и свойства. Зеленый чай содержит больше катехинов — мощных антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений и обладают противовоспалительным действием.
Черный чай богат теафлавинами и теарубигинами, которые тоже обладают антиоксидантными свойствами, но в меньшей степени. Оба вида чая полезны для сердечно-сосудистой системы. Зеленый чай снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает эластичность сосудов. Черный чай тоже укрепляет сердце. Как сварить картофель, чтобы кожура снималась сама Черный чай помогает при расстройствах желудка и улучшает пищеварение, но при злоупотреблении может раздражать слизистую. Зеленый чай ускоряет метаболизм, способствует сжиганию жира, но в больших количествах может вызывать дискомфорт в желудке. Подробнее об этом рассказал в своем видео врач Сергей Малоземов.
Свежие комментарии