Целый качан капусты часто оказывается в мусорном ведре — из-за гнили, неприятного запаха и потемневшего среза. Однако продлить срок хранения можно с помощью простого приема. Сначала на свежий срез капусты нужно насыпать немного соли. Соль вытягивает лишнюю влагу, тормозит развитие бактерий и помогает предотвратить гниение.
После этого достаточно обмотать только срез пищевой пленкой. Как хранить томатную пасту после открытия, чтобы она не испортилась Такой способ позволяет сохранить капусту свежей дольше обычного: срез не высыхает, не темнеет, а посторонние запахи и влага не проникают внутрь. Качан можно хранить в холодильнике без страха, что через пару дней его придется выбросить. Подробнее об этом рассказал в своем видео блогер @borisovtv_.
Свежие комментарии