Минтай под сырной корочкой получается нежным и сочным, а сырная шапочка придает ему аппетитный вид и пикантный вкус. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: 500 г филе минтая;100 г твердого сыра;Два яйца;Соль, перец, приправы по вкусу;Немного растительного масла для смазывания формы.
Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Филе минтая промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки. Посолите, поперчите, добавьте любимые приправы и оставьте мариноваться на 15–20 минут. В это время натрите сыр на крупной терке. Взбейте яйца в миске до однородности. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите кусочки минтая в форму. Залейте минтай взбитыми яйцами. Сверху посыпьте натертым сыром. Поставьте форму в духовку и запекайте 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Достаньте готовое блюдо из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте минтай под сырной шапочкой с овощным салатом или картофельным пюре. Ранее сообщалось, что шоколадный кекс с творожной начинкой — это просто объедение! Не блюдо, а находка для всей семьи. Вот как его приготовить.
Свежие комментарии