Помните эти аппетитные сцены с турецкими завтраками из сериалов? Сегодня мы раскроем рецепт настоящего «менемана» — яичницы по-турецки, которую обожают героини всех популярных драм. Ингредиенты (на 2 порции): яйца — 4 шт. ;помидоры — 2 шт. ;зеленый перец — 1 шт. ;оливковое масло — 2 ст. л. ;паприка — ½ ч.
л. ;соль, перец — по вкусу;свежая петрушка — для подачи. Как готовят в Стамбуле Нарежьте помидоры и перец мелкими кубиками. Обжарьте овощи на оливковом масле 3 минуты. Добавьте специи, сделайте «гнезда» для яиц. Вбейте яйца, готовьте под крышкой 5–7 минут. Посыпьте рубленой петрушкой.
Свежие комментарии