Приготовление супа — процесс простой, но даже у опытных кулинаров бывают неприятные сюрпризы. Один из них — выкипание бульона. Однако есть простой способ избежать этого без постоянного контроля за плитой. Чтобы предотвратить излишнее испарение воды и сохранить нужное количество бульона, можно воспользоваться обычной пергаментной бумагой.
Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру кастрюли и положите ее прямо на поверхность кипящего бульона. Как разогреть макароны без микроволновки Такой способ не только помогает сохранить объем жидкости, но и делает бульон более прозрачным. Пергаментная бумага впитывает пенку, которая обычно всплывает при варке, а значит, вам не придется постоянно ее снимать. Подробнее об этом рассказал в своем видео блогер @borisovtv_.
Свежие комментарии