Хачапури — любимое блюдо многих, но при похудении от классического варианта приходится отказываться. Однако есть отличная альтернатива: низкокалорийные хачапури с творогом, которые сохраняют вкус, но содержат меньше углеводов и жиров. На порцию приходится около 180 ккал. Ингредиенты (на 2 порции): творог 5% — 200 г;яйцо — 1 шт.
(можно 2 белка);цельнозерновая мука — 50 г (или овсяные отруби для меньшей калорийности);греческий йогурт (1,5%) — 2 ст. л. ;разрыхлитель — ½ ч. л. ;соль, зелень, чеснок — по вкусу. Приготовление: Творог смешайте с яйцом, йогуртом и специями. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто (оно должно быть мягким, но не липким). Разделите на две части, раскатайте в лепешки, выложите начинку (можно оставить просто творожными или добавить немного нежирного сыра). Защипните края, выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки. Такие хачапури отлично впишутся в рацион при похудении — сытно, полезно и без чувства вины! Можно подавать с натуральным йогуртом или свежими овощами. Ранее сообщалось, что салат с фасолью и беконом легкий, но при этом сытный. Он содержит белок из бекона и фасоли, а также витамины и минералы из свежих овощей и зелени. В нем всего 250 ккал на порцию.
Свежие комментарии