Блюдо сочетает в себе нежный вкус куриной печени и пользу овощей. Оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и хочет похудеть — всего 130 ккал на 100 г. Ингредиенты: куриная печень — 500 г;картофель — 4–5 шт. ;лук репчатый — 1 шт. ;морковь — 1 шт. ;соль, перец — по вкусу;приправы для курицы — по вкусу.
Приготовление: Промойте куриную печень и обсушите ее бумажным полотенцем. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к луку и моркови куриную печень, обжаривайте еще 5–7 минут. Посолите, поперчите, добавьте приправы для курицы. Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Выложите в форму для запекания, сверху распределите обжаренную печень с овощами. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до готовности картофеля.
Свежие комментарии