Гвоздика: как два бутона специи в день улучшат ваше состояние

Каждое утро в Индии или Шри-Ланке люди кладут в рот сухой бутон гвоздики и медленно его разжевывает. Не потому что это традиция — хотя и так — а потому что этот пряный ритуал считается залогом крепкого здоровья. Но в чем секрет? Гвоздика — это не просто ароматная специя из глинтвейна. В ее бутонах высокая концентрация эфирного масла эвгенола, обладающего антисептическими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Подробнее о полезных свойствах гвоздики читайте в материале «‎Рамблера». 1. Свежее дыхание Жевание гвоздики действительно помогает освежить дыхание. Эвгенол не просто перебивает запахи, он подавляет бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта. В некоторых странах гвоздику кладут в рот перед важной встречей или свиданием — и это работает ничуть не хуже ментоловых леденцов. Как правильно хранить специи 2. Скрытая помощь пищеварению В народной медицине гвоздика считается «теплой» специей: она разгоняет обмен веществ, стимулирует выработку пищеварительных соков и помогает при вздутии. Особенно ценят ее те, кто страдает от тяжести в желудке после еды. Разжеванный бутон может смягчить дискомфорт и ускорить переваривание пищи. 3. Иммунная поддержка — без таблеток Эфирные масла в составе гвоздики обладают мягким иммуностимулирующим эффектом. Особенно полезна специя в сезон простуд: она действует как природный антисептик, поддерживая слизистые в боевой готовности. Некоторые добавляют ее в чай с лимоном, другие — кладут под язык, чтобы масло медленно впитывалось через слизистую. 4. Облегчение зубной боли Этот факт известен многим: гвоздика помогает при зубной боли. Но эффект проявляется не только при местном применении. Разжевывание сухого бутона на регулярной основе может снижать чувствительность десен и подавлять скрытые воспаления. Особенно полезно это при первых признаках кариеса или чувствительности зубов к холоду и горячему. Как употреблять? Идеальный способ — два сухих бутона утром, натощак или после стакана воды. Разжевывать их можно медленно, до выделения масла. Вкус — терпкий, острый, немного сладковатый. Если слишком пряно — можно запить теплой водой или чайной ложкой меда. Важно: как и любая пряность, гвоздика требует умеренности. Большие дозы (более пяти бутонов в день) могут вызвать раздражение слизистой и аллергические реакции. Не стоит экспериментировать, если у вас есть гастрит или индивидуальная непереносимость. Ранее мы писали о пяти специях, которые помогут снизить давление.