Ароматный пирог с яблоками — классика домашней выпечки. Этот рецепт отличается оригинальной подачей: тесто сворачивается в виде рожков, наполняется сочной начинкой и запекается до золотистой корочки. Идеально подходит для уютных чаепитий и домашних посиделок! Список продуктов Хлебопекарная мука — 300 г;Сливочное масло — 150 г;Сахарный песок — 100 г;Куриные яйца — 2 шт.
;Разрыхлитель — 1 ч. ложка;Сметана — 2 ст. ложки;Ванильный сахар — 1 ч. ложка;Яблоки (свежие) — 3 шт. ;Корица — ½ ч. ложки;Мед — 1 ст. ложка (по желанию). Способ приготовления Готовим тесто. В миске соединяем размягченное сливочное масло, сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем до однородности, затем добавляем яйца и снова перемешиваем. Всыпаем муку, разрыхлитель, добавляем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем корицу, мед и перемешиваем. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм, разрезаем на треугольники (как для круассанов). На широкий край каждого треугольника выкладываем немного яблочной начинки и сворачиваем в рожок. Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут до румяной корочки. Готовые «яблочные рожки» посыпаем сахарной пудрой и подаем с горячим чаем или молоком. Посмотрите другой рецепт на нашем сайте: как готовить беляши.
Свежие комментарии