Орешки со сгущенкой — это настоящий символ детства для многих из СССР. Эти песочные печенья, наполненные сладкой карамельной начинкой, были обязательным угощением на праздниках и семейных чаепитиях. Помогаем вспомнить любимый рецепт: приготовьте легендарное лакомство своими руками. Ингредиенты Для теста: Мука — 3 стакана (около 450 г) Сливочное масло — 200 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сгущенное молоко вареное — 1 банка (около 380 г) Грецкие орехи (по желанию) — 50 г Пошаговый рецепт приготовления В глубокой миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте венчиком до однородности. Добавьте яйца, сметану и разрыхлитель. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто. Если у вас классическая орешница, разогрейте ее, смазав поверхности маслом. Возьмите небольшой кусочек теста и скатайте в шарик. Поместите его в углубление орешницы и закройте. Выпекайте до золотистого цвета (примерно 1–2 минуты с каждой стороны). Остудите половинки орешков. Каждую заполните небольшим количеством вареной сгущенки. По желанию добавьте кусочек грецкого ореха для хруста. Соедините половинки. Выложите готовые орешки на тарелку и слегка посыпьте сахарной пудрой. Полезная информация об орешках со сгущенкой: калорийность — около 380 ккал на 100 г; время приготовления — около 1 часа. Посмотрите рецепт другого классического десерта на нашем сайте: торт «Наполеон». Читайте также: Салат «Десятка»: легендарный рецепт баклажанов на зиму из СССР Селедка под шубой по ГОСТу: идеальный рецепт любимого салата Брускетта домашняя с творожным сыром: быстро и вкусно Что такое корейский виноград, почему он дорого стоит и что из него готовят Подаем бутерброды с селедкой и свеклой на праздничный стол: простой рецепт
Свежие комментарии