Поке с цыпленком богато белком, клетчаткой и полезными жирами, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Оно получается вкусным и не вредит фигуре — всего 150 ккал на 100 г. Для приготовления этого блюда вам понадобятся 200 г отварного куриного филе, стакан киноа или бурого риса, авокадо, горсть свежих овощей (помидоры черри, огурцы, сладкий перец), а также немного зелени (рукола, шпинат, базилик).
Для заправки можно использовать соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Сначала нужно отварить куриное филе и киноа (или рис) до готовности. Затем нарежьте курицу на небольшие кусочки, а овощи — на кубики. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками. Теперь соберите поке: в глубокой миске или тарелке выложите слой киноа, сверху добавьте курицу, овощи и зелень. Полейте все заправкой из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.
Свежие комментарии