Хотите удивить гостей или порадовать себя необычным десертом? Попробуйте приготовить карамельный попкорн из хлеба! Это просто, быстро и невероятно вкусно. Хрустящие кусочки в сладкой карамели станут идеальным угощением к чаю или кофе. Ингредиенты: хлеб — 3 ломтика (без корочек);сахар — 4 ст. л. ;сливочное масло — 1 ст.
л. (комнатной температуры);молоко — 5 ст. л. (горячее);вода — 5 ст. л. Приготовление: Нарежьте хлеб на мелкие кубики или порвите на небольшие кусочки. Высыпьте сахар на горячую сковороду и залейте водой. Не перемешивайте! Дождитесь, пока сахар полностью растворится и приобретет светло-коричневый оттенок (3–4 минуты). Положите сливочное масло в карамель, не перемешивая, и дайте ему полностью растаять (около 1 минуты). Снимите сковороду с огня, влейте горячее молоко и тщательно перемешайте до однородности. Засыпьте в карамель кусочки хлеба, перемешайте, чтобы они равномерно покрылись карамелью. Выложите хлебные кусочки на пергамент и дайте остыть 15 минут.
Свежие комментарии