Если вы любите яблочные пироги и обожаете магию, этот рецепт из вселенной Гарри Поттера создан специально для вас! Этот пирог — настоящий кусочек волшебства, который легко приготовить дома. Ингредиенты:125 г сливочного масла (плюс немного для смазывания формы);125 г сахара;щепотка соли;200 г муки;2 яйца;цедра половины лимона;2 ч.
л. разрыхлителя;2 ст. л. молока;500 г яблок;сахарная пудра по вкусу. Приготовление:Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. В миске смешайте масло и сахар до состояния светлого крема. Можно использовать блендер или венчик. Постепенно добавьте яйца, цедру лимона и соль. Все тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте к масляной смеси. Перемешайте до однородности, добавьте молоко. Духовку разогрейте до 170°C. Яблоки очистите и нарежьте на четверти. Сделайте надрезы на ломтиках. Форму смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. Сверху аккуратно выложите яблоки. Выпекайте 40–50 минут на среднем уровне духовки. Готовность проверьте зубочисткой. Дайте пирогу остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Свежие комментарии