Этот суп из форели содержит мало калорий и много белка, что делает его подходящим для похудения. Он также богат витаминами и минералами благодаря рыбе и овощам. На 100 г приходится около 80 ккал. Ингредиенты: филе форели — 300 г;картофель — 2–3 шт. ;морковь — 1 шт. ;лук репчатый — 1 шт. ;зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;соль, перец — по вкусу.
Приготовление: Нарежьте филе форели на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю с водой и варите около 15 минут после закипания. Очистите и нарежьте кубиками картофель, добавьте в суп. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в суп. Посолите и поперчите суп по вкусу, варите еще 5–7 минут. В конце добавьте мелко нарезанную зелень, дайте супу настояться под крышкой пять минут.
Свежие комментарии