Свежую рыбу можно очистить от чешуи буквально за минуту без лишних усилий и грязи. Первый способ с использованием кипятка. Просто полейте рыбу горячей водой с двух сторон, дайте ей немного остыть и аккуратно проведите ножом или рукой по коже. Чешуя сходит легко, а сам процесс занимает считаные секунды.
Этот метод особенно хорош, если вы собираетесь жарить рыбу. Как правильно хранить яйца, чтобы они дольше не портились Для второго способа используйте обычную кухонную терку. Возьмите сторону с крупными отверстиями и аккуратно проведите ей по рыбе. Чешуя отходит быстро и без повреждений. Повторите то же самое с другой стороны, и рыба готова к дальнейшей обработке. Оба способа подойдут для любой свежей речной или морской рыбы. Подробнее об этом рассказал в своем видео блогер @nechetoff.
Свежие комментарии