Этот суп идеально подходит для тех, кто ищет сытное и быстрое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. В основе — доступные ингредиенты, а процесс приготовления займет всего несколько минут. Ингредиенты Вода — 1,5 л Картофель — 3–4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Колбаса (вареная или копченая) — 200 г Лапша или вермишель — 100 г Соль и специи — по вкусу Травы свежие — для подачи Пошаговый рецепт Картошку избавьте от кожуры и нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите крупно, а лук измельчите.
Закиньте картофель в кипящую воду и варите минут 5–7. Лук с морковкой слегка обжарьте. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, тоже слегка поджарьте. Отправьте все эти продукты в суп, варите его еще минут 5. Положите лапшу или вермишель. Варите, как указано в инструкции. Приправьте солью и специями, убавьте огонь и дайте супу немного настояться. Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Совет: чтобы суп был более наваристым, добавьте немного томатной пасты или натертого сыра прямо в тарелку.
Свежие комментарии