Салат цезарь давно стал неотъемлемой частью нашей кухни. Сложно представить поход в ресторан или новогоднее застолье без этого блюда. Сегодня мы предлагаем приготовить не совсем обычный, но очень сытный и простой салат — цезарь с курицей и сметаной. ИнгредиентыКуриное филе — 2 шт;Томаты черри — 250 г;Листья салата в горшочке — 1 шт;Сыр — по вкусу;Белый хлеб — 2 ломтика;Чеснок — 2 головки;Соль — по вкусу;Свежемолотый перец — по вкусу;Сметана — 1 упаковка или чуть меньше.
Способ приготовленияКуриное филе отвариваем до готовности и нарезаем квадратиками среднего размера. Куриный бульон советуем заморозить — такую заготовку удобно использовать в дальнейшем. Дно тарелки застилаем парочкой листьев салата. На них будем выкладывать остальные ингредиенты. Помидоры нарезаем на четвертинки и смешиваем с курицей. К ним же добавляем измельченные руками листья салата. Надавливаем на головки чеснока боковой частью ножа и мелко нарезаем. Добавляем их к сметане. Солим и перчим по вкусу. Заправляем томаты и курицу. После — выкладываем на листья салата. На крупной терке измельчаем сыр, создавая своеобразную шапочку для цезаря. Остается подсушить хлеб любым удобным способом и нарезать ломтики на кубики. Посыпаем ими готовое блюдо. Приятного аппетита! Еще один вариант сытного ужина — шурпа с говядиной в мультиварке.
Свежие комментарии