Зеленая гречка отлично сочетается с грибами. Вместо вешенок подойдут любые культивированные грибы. Блюдо получается вкусным и подходит для худеющих. Ингредиенты (на четыре порции): 300 г зеленой гречки, 200–300 мл кокосового молока, 400 г вешенок, 3 см имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 штуки шалота, 3 ст.
л. масла, соевый соус. Приготовление: Замочите гречку на 4–6 ч., промойте. Обжарьте лук, имбирь, чеснок, добавьте гречку, затем грибы. Влейте воду, выпарите, добавьте кокосовое молоко, доведите до кипения. Подавайте с соевым соусом.
Свежие комментарии