Приготовить знаменитые соты из популярного сериала «Игра в кальмара» можно прямо у себя дома — и всего за несколько минут с помощью микроволновки! Это простой и увлекательный десерт, который точно понравится всем, кто любит эксперименты. Ингредиенты Сахар — 3 ст. л. Сода пищевая — 1/4 ч. л. Вода — 1 ч.
л. Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. л. Инвентарь:Жаропрочная миска для микроволновкиЛожкаПергаментная бумагаФормочки для вырезания Пошаговый рецепт В жаропрочную миску добавьте сахар и воду. Перемешайте до равномерного распределения. Поставьте миску в микроволновку на среднюю мощность (600–700 Вт) на 1 минуту. После первой минуты проверьте смесь: если сахар полностью не растворился, нагревайте еще по 10–15 секунд, пока не получите однородную карамель. Выньте миску из микроволновки (осторожно, горячо!). Быстро добавьте соду и быстро перемешайте. Смесь начнет пениться и увеличиваться в объеме. Вылейте вспенившуюся массу на пергаментную бумагу, предварительно смазанную растительным маслом. Пока масса еще мягкая, придайте ей форму кружка. Пока соты не застыли, аккуратно прижмите к ним формочку в виде звезды, круга или другого узора, чтобы оставить отпечаток. Но не прорезайте полностью! Оставьте соты на 5–7 минут, чтобы они полностью затвердели. Полезные советы:Работайте быстро. После добавления соды карамель застывает буквально за несколько секунд. Экспериментируйте с формами. Помимо звездочек, можно использовать любые формочки, чтобы создать интересные узоры. Осторожно с микроволновкой. Следите за карамелью, чтобы она не перегрелась и не начала гореть.
Свежие комментарии